現如今，隨著我國城鎮化進程的加快以及人民生活水平的提高，城鎮生活垃圾還在以每年5%-8%左右的速度遞增，垃圾圍城正在給中國的城市敲響了警鐘。但是也有很多的朋友，可能到現在還是分不清餐廚垃圾和廚余垃圾。那么餐廚垃圾和廚余垃圾有區別嗎?下面三盛環保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾和廚余垃圾的區別在于來源不同。

　　餐廚垃圾：

　　餐廚垃圾的成分比較復雜，比如：油水、果皮、爛菜葉、米面、魚骨頭、肉骨頭以及各種廢棄餐具、紙巾等的混合物，產生餐廚垃圾的地方主要是各個餐飲行業、學校食堂、事業單位機關食堂等產生的食物下腳料或者殘根剩飯等。由于餐廚垃圾非常容易腐爛變質，散發出一陣陣臭味，所以極易在適宜溫度的環境下傳播病菌等，而且由于我國人口眾多餐廚垃圾產生的量非常巨大，所以處理餐廚垃圾是一件迫在眉睫的事。

　　廚余垃圾：

　　廚余垃圾的產生相對餐廚垃圾來說來源就比較單一，廚余垃圾是指我們居民日常生活中產生的垃圾，比如剩菜剩飯、爛菜葉子、日常做飯丟棄的下腳料等，都是廚余垃圾的范疇。但是也不要小看廚余垃圾，由于我國人口比較多，所以每天產生的廚余垃圾數量也是不容小覷的。

　　餐廚垃圾又分為餐飲垃圾和廚余垃圾，餐飲垃圾是來自飯店、食堂等餐飲業的剩飯剩菜，產生量大，數量相對集中。廚余垃圾指的是居民日常烹調中廢棄的剩飯剩菜，來自千家萬戶，數量巨大，但比較分散，總體產生量超過餐飲垃圾。

　　但是，無論是廚余垃圾、還是餐廚垃圾，在處理的過程中會使用垃圾處理設備。我們通過使用專業的垃圾處理設備和高新技術，不僅可以有效地減少了垃圾的排放以及對環境的污染，還成功的將餐廚垃圾變廢為寶，讓餐廚垃圾有“家”可歸，把人們丟棄的垃圾變成可再生資源，實現資源的循環利用。