餐廚垃圾說得簡單一點，其實就是餐館、食堂、居民家庭產生的剩菜剩飯。雖然非常不起眼，但是對于偌大的一個城市而言，要處理好每天巨量的剩菜剩飯，還真不是一件容易的事。畢竟，餐廚垃圾并不是小事。處理得好，可變廢為寶 , 提取資源。若是處理不好，會“垃圾圍城”， 并滋生“ 地溝油”等非法利益鏈，還會對環境造成污染。那么我們如何利用餐廚垃圾處理設備對“剩菜剩飯”進行科學處理呢?下面三盛環保小編為您介紹：

　　利用餐廚垃圾處理設備對“剩菜剩飯”進行科學處理：

　　1、先利用餐廚垃圾處理設備對餐余垃圾進行垃圾分類分選并脫水

　　因餐廚垃圾含中含有湯勺、筷子、塑料袋、抹布、瓷器等無機物，這些無機物不僅不能處理，還會損壞餐廚垃圾處理設備，所以在處理餐廚垃圾前進行分選是非常有必要的。同樣餐廚垃圾中含有大量的水分，不過濾掉水分對后續處理難度加大，處理周期長。三盛環保餐廚垃圾處理設備能同時滿足分選和脫水功能，提高了后續制肥處理的效率，大大降低了餐廚垃圾處理設備的故障率。此款餐廚垃圾處理設備除了金屬類、塑料制品、陶器、玻璃、等大件無機物垃圾不能處理以外，其他廚房剩飯、剩菜、蔬菜、水果等有機垃圾均可投入。

　　2、使用餐廚垃圾處理設備對餐余垃圾進行破碎處理

　　經分揀后的餐廚垃圾進入軌道傳輸帶，經傳送帶運輸進入剪切破碎裝置中，剪切破碎成小顆粒塊狀物，剪切破碎后的餐廚垃圾進入螺旋擠壓脫水裝置，經擠壓脫水后，垃圾的脫水率可達到60%以上。餐廚垃圾處理設備用于常見的廚房垃圾廢棄的骨頭，貝殼破碎，使骨頭貝殼等較硬垃圾更加容易進行微生物生物發酵，快速進行垃圾減量并進行資源化利用，大大的實現了垃圾的有效合理處理。

　　3、將破碎處理后的餐廚垃圾加工制成有機肥

　　餐廚垃圾經過破碎、脫水處理后的垃圾經自動進料裝置傾倒進入發酵倉，在三盛環保自主研發的高溫好氧微生物的作用下，經24小時發酵，即可將餐廚垃圾處理成為有機肥料，發酵過程中產生的廢氣可由設備自帶的除臭系統處理。很多家庭、單位、學校食堂將處理后的有機肥料用于農作物種植，為花草施肥，形成了良好的資源循環再利用。

　　綜上所述，我們可以看出，利用餐廚垃圾處理設備對“剩菜剩飯”進行科學處理是非常明智的一個選擇。這種餐廚垃圾處理方法完全符合我國目前的環境情況，因為我國餐廚垃圾多，通過利用餐廚垃圾處理設備可從源頭上解決問題，將垃圾化為肥料進行資源利用，減少處理成本、避免二次污染。