什么是餐廚垃圾?餐廚垃圾有哪些?

　　餐廚垃圾是家庭、學(xué)校、食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。

　　餐廚垃圾的堆放有什么危害?

　　1、餐廚垃圾極容易腐爛，形成臭味，比較嚴(yán)重干擾環(huán)境，也會招來蟑螂等害蟲，因此滋長大批量的病菌，會影響身心健康。

　　2、因為餐廚垃圾水分含量高，倘若與其它垃圾一起焚燒處理，不僅僅不可以滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱值標(biāo)準(zhǔn)，并且會造成 焚燒處理不充分而造成二噁英。

　　3、倘若與生活垃圾一起填埋，將提升填埋堆體的水分含量，很有可能出現(xiàn)地下水污染等比較嚴(yán)重事件。

　　4、餐廚垃圾中的大批量油脂和填埋場造成的沼氣混和后，在氣溫高時容易燃燒和發(fā)生爆炸，存有安全風(fēng)險。

　　5、餐廚垃圾還很有可能被不法分子收購做成“地溝油”，流向市場，會給食品衛(wèi)生安全帶來很大安全隱患。

　　如何將餐廚垃圾變成有機(jī)肥?

　　為了實(shí)現(xiàn)無害化、資源循環(huán)餐廚垃圾的能源化處理，三盛環(huán)保研發(fā)了一種智能餐廚垃圾處理設(shè)備能將垃圾變成有機(jī)肥，1.5小時降解400公斤垃圾。通過這一餐廚垃圾就地資源化處置，餐廚垃圾可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源化利用。經(jīng)過處理，每噸餐廚垃圾可轉(zhuǎn)化0.15噸有機(jī)肥，可以對有機(jī)肥進(jìn)行進(jìn)一步包裝以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

　　相比于傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理設(shè)備，三盛環(huán)保餐廚垃圾處理設(shè)備在進(jìn)行作業(yè)時更加自動化，不需要依托太多的人力進(jìn)行手動操作。自動上料、自動分揀、自動恒溫、自動出料完全實(shí)現(xiàn)自動化。

　　由此可見，餐廚垃圾處理不當(dāng)對生態(tài)環(huán)境和人類的健康都有很大的影響，已引起了社會的廣泛重視。國家對餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用方面，制定出了較完善的管理辦法，餐廚垃圾處理設(shè)備已搭建起相應(yīng)的政策體系。但是，目前餐廚垃圾的處理技術(shù)還需要完善、改進(jìn)和創(chuàng)新，要采用更先進(jìn)、更科學(xué)、更完善的方法。